Pohanková polévka

Rychlá, levná a zdravá  večeře bez lepku, mléka a vajec.

Suroviny

Pohankové kroupy

Zeleninová směs na polévku – mrkev, petržel, celer, cibule, česnek

Koření – pepř, sůl, libeček, petrželová nať, kurkuma

Postup

Všechnu zeleninu oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Nasypeme do hnce s vodou a přivedeme k varu. Přisypeme pohanku a okořeníme. Povaříme na mírném plameni zhruba dvacet až třicet minut. Průběžně ochutnáváme a dokořeníme dle chuti. Před podáváním ozdobíme petrželovou natí.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *