Rychlá, levná a zdravá večeře bez lepku, mléka a vajec.
Suroviny
Pohankové kroupy
Zeleninová směs na polévku – mrkev, petržel, celer, cibule, česnek
Koření – pepř, sůl, libeček, petrželová nať, kurkuma
Postup
Všechnu zeleninu oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Nasypeme do hnce s vodou a přivedeme k varu. Přisypeme pohanku a okořeníme. Povaříme na mírném plameni zhruba dvacet až třicet minut. Průběžně ochutnáváme a dokořeníme dle chuti. Před podáváním ozdobíme petrželovou natí.