Vláčné domácí houstičky plné zdravých semínek si můžete doma připravit během pár minut – bez zdlouhavého kynutí, a to ze surovin, které vždy najdete ve spíži.
Suroviny
300 g bílého jogurtu
2 hrnky mouky – ideálně 1 hrnek pšeničné, 1 žitné
půl čajové lžičky soli
1 sáček sušeného droždí
4 lžíce olivového oleje
semínka dle chuti – lněná, slunečnicová a chia
Postup
Všechny suroviny na těsto pečlivě smícháme dohromady, semínka přisypáváme až na závěr. Dobře rukama promísíme a vytvarujeme bulky. Těsto by mělo vystačit na 6 ks i více, záleží, jak si přejeme mít houstičky velké :-).
Bulky poklademe na pečící papír a na vrchu rozkrojíme mokrým nožem (do kříže). Pečeme na 200°C do zezlátnutí (já nechávám v troubě cca 45 minut, ale může to být kratší i delší dobu v závislosti na výkonu konkrétního spotřebiče).
